Kā vēsta Liepājnieku biogrāfiskā vārdnīca, pirms 100 gadiem dzimis gleznotājs Arnolds Pankoks, bijis arī skolotājs Liepājas Mākslas vidusskolā.

Gleznotājs Arnolds Pankoks dzimis 1914.gada 21.septembrī  Nīcas pagastā. No 1937. līdz 1947.gadam (ar pārtraukumu 1943–1945) mācījies Latvijas Mākslas akadēmijas Glezniecības nodaļā, diplomdarba vadītājs Ģederts Eliass. No 1947. līdz1950.gadam bijis skolotājs Liepājas Mākslas vidusskolā, strādājis arī kombināta "Māksla" portretu darbnīcā. Darinājis ainavas eļļas un akvareļu tehnikā. No 1949.gada izstādēs.

Mākslas darbu tirdzniecības interneta resursā artembassy.lv teikts, ka Pankoka darbi atrodas arī Tretjakova galerijā Maskavā. Savas darbības sākumposmā kopējās republikas darbu izstādēs piedalījies ar tematiskām, reālistiskām, reizēm naturālistiskām, vēsturiskām un lauku tematikai veltītām daudzfigūru kompozīcijām, ar laiku attīstot emocionāli ļoti izjustu, tonāli smalku ainavu glezniecību – dažādos gadalaikos tēlojot gan jūru, gan dzimto novadu. Strādājis gan eļļas, gan akvareļa tehnikās.
Miris 2008.gadā.